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主廚濃湯湯粉-田園蘑菇濃湯粉(6入)
田園蘑菇濃湯,可依個人喜好添加不同的材料做不同的變化,是西餐廳、咖啡廳、牛排館、師傅級專用濃湯,香濃好湯輕鬆上桌。
烹煮時不可於冷水時倒入,將700cc水煮沸後,再緩緩倒入湯粉並使用打蛋器攪拌即可,所以要喝多少煮多少即是餐桌上香濃、美味可口的濃湯。
脫水蔬菜(蘑菇、洋蔥、蒜末)、澱粉、黃豆油、脫脂奶、鹽、乳漿、酵母、糖、玉米糖漿、小麥蛋白、玉米糖膠、天然香料、食品調味料
70g*6入
圖片僅供參考,內容物以實品為主
主廚食譜
海鮮蘑菇煎餅
材料:3~4人份 Ingredients 3~4 People
A料:
田園蘑菇濃湯 Country Mushroom Chowder……….….1/3包Pack
蘑菇片Sliced Mushroom……………….………………….40g
高麗菜丁 Chopped Cabbage ……………………………100g
韭菜末Leeks Granule……………………………………..15g
章魚丁 Chopped Taco……………………………………..40g
蝦仁 Shrimp………………………………………………..40g
蟹肉棒 Crab Meat………………………………..……….2根
中筋麵粉Plain flour ……………………………...…….100g
太白粉Cornstarch………………………………………….50g
雞蛋Egg……………………………………………….….2顆
水Water……………………….………….……………...100c.c
B料:
照燒烤肉醬 Teriyaki Sauce……………………….3大匙Spoon
美乃滋Mayonnaise……………………………….3大匙Spoon
柴魚片 Sliced Stripey…………………………..……適量Less
作法:
1. 將A料食材全部攪拌均勻呈糊狀備用。
2. 鍋中加入3大匙油,油燒熱後轉小火,倒入作法1.食材,以小火慢煎兩面約6分鐘呈金黃色。
3. 裝盤後塗上照燒烤肉醬,擠上美乃芝,灑上柴魚片即可。
Tips:煎餅調味的風味來自於田園蘑菇濃湯粉,省去自己調味道配方的困擾。
殊不知用餐是凝聚家人感情的最佳時刻。
一道好的料理,能為餐桌增添無比的溫馨喜悅,
一道創意十足的佳?,為家人、朋友處處帶來驚喜•••
主廚濃湯湯粉-田園蘑菇濃湯粉(6入)
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